Alle ore 20.30 presso la Sala Calleri nell’area fieristica in Regione Terraconiglio a Salea d’Albenga gli chef Fausto Scola del “Ristorante Scola” di Castelbianco, Cinzia Morelli del “Ristorante Da Casetta” di Borgio Verezzi, Marco Ferrari del “Ristorante La Baita” di Borghetto d’Arroscia prepareranno alcune delle loro ricette più famose alle quali le Associazioni FISAR - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori e ONAV - Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino abbineranno i vini più adatti spiegando così al grande pubblico i segreti e le curiosità nell’abbinamento, mai scontato, tra cibo e vino.